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海南万宁用“小果子” 做“大文章”

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2021-07-25 17:11 来源:南海网 作者:张野

溪地阳光生产车间正在生产诺丽酵素饮品。溪地阳光供图

新海南客户端、南海网、南国都市报 记者 张野 文图

6月29日,中共万宁市委领导在出席海南省庆祝建党百年新闻发布活动时,详细介绍了万宁的诺丽产业,把这颗万宁深耕多年的“小果子”推向聚光灯前。

这不是万宁市委领导第一次在公开场合推介诺丽。诺丽果,这种发源于南太平洋岛屿的热带植物,因其丰富的营养价值和高经济附加值,被引入万宁后得到了空前中重视,诺丽产业也成为万宁重点打造的八大产业链之一。

吴合民采摘诺丽果。张野摄

经过十余年的发展,诺丽产业在万宁已经初具规模,全市诺丽果种植面积8000多亩,14家企业参与到诺丽生产加工,生产的产品由最初的诺丽酵素延伸至酒水饮品、日化用品等多个领域。

诺丽的价值不止于此,当前,万宁正围绕诺丽产业链上中下游发展需求,破堵点,解难题,搭建产业发展“三条腿”,答好自贸港热带高效农业发展的“万宁试卷”。

健康果:南太平洋的“人间仙果” 含200余种人体所需营养成分

诺丽(NONI),又名海巴戟,是一种分布在南太平洋热带岛屿以及我国海南岛、西沙群岛的热带作物,早在2000多年前,南太平洋岛屿的土著居民就开始食用诺丽果,但是直到21世纪,诺丽果才真正进入到我国的大众视野。

2004年,中国热带农业科学院郑学勤教授在海南永兴岛发现了中国本土的第一个野生诺丽果种,随后海南万宁成功引种培育。

吴合民采摘诺丽果。张野摄

企业进村收购诺丽果。张野摄

诺丽的价值在于其丰富的营养含量,在南太平洋一带素有“人间仙果”之美称,中国古代医书《神农本草经》、《本草汇》等也有记载,称其具有祛风邪、强筋骨、壮阳补肾的功效。科学研究发现,诺丽果中富含营养及功能成分高达200多种,其中不乏多糖、总黄酮、总皂苷、总多酚等极具医学价值的成分。日本的一项研究结果表明,在50多种热带抗癌植物中,诺丽的植物碱种类、含量及其抗癌效果均居第一。

诺丽的高营养价值引起了海南大学农科教授符文英的注意,2004年,她选择了诺丽作物作为主要的科研方向,她带领自己的科研团队从国外收集和引进优良诺丽种质资源,并在万宁创立的海南第一家从事诺丽产业化开发的企业,就此拉开了万宁诺丽产业发展的序幕。

“诺丽具有广谱性预防和保健功效,对人体健康很有帮助,市场前景将很广阔,我当时似乎看到了海南未来诺丽产业的蓝色海洋。”符文英笑着回忆道。

致富果:好种好养产量高 带动农户增收

2004年符文英带领团队来到万宁长丰镇福田村推广诺丽种植,让她没想到的是,这一次的到访彻底改变了福田村世代遵循的农作物种植习惯。

7月19日上午,福田村委会号排村内一片繁忙的景象,一袋袋刚采摘下来的诺丽果被拉到这里装车,运往加工厂,村民林尤壮拉来1000多斤的诺丽果,按照6毛/斤的收购价,一上午他就赚了600多元。

走在福田村,乡间小路两侧随处可见大片的诺丽种植园,总共1200亩的种植面积让福田村成了万宁乃至全省诺丽种植最为集中的区域,“那时候(2004年)大家都不知道诺丽是啥东西,只有几户村民尝试,后来看赚到钱了,村民们也跟着种。”福田村委会党支部书记林斯清介绍,目前福田村有近700户农户种植诺丽果,鲜果年产量可达1.8万吨。

村民筛选诺丽果。张野摄

吴合民2005年开始种植诺丽果,算是村里最早一批种植户,目前家里6亩地全部种上了诺丽,“前几年价格高的时候,最高一年可以赚五六万,这几年收购价低,每年也能有2万多元的收入。”吴合民说。

据了解,作为高效热带作物,诺丽管理简单,病虫害少,种植3个月开花,半年就可结果,年亩产可达到8000斤左右,且一年四季都可以采摘。万宁市位于海南的东南沿海,优越的热带气候条件尤为适合诺丽的生长,诺丽的高产值和深加工附加值也带动农民种植诺丽的积极性,诺丽也成为万宁地区仅次于槟榔的种植热点。

据统计万宁现有诺丽种植面积为8000多亩,主要分布在长丰镇、大茂镇、南桥镇、三更罗镇和北大镇,除了农民散种外,部分诺丽加工企业也会建立自己的种植示范基地或以“公司+农户”的方式合作种植。

不止于饮品 科技赋能让诺丽有更多可能性

诺丽有一个特性,即不能直接生吃,这一特性决定了诺丽无法像水果蔬菜一样,直接流入市场,而是需要加工成产品,基于此,深加工企业成了万宁诺丽产业链条中的重要一环。

记者了解到,目前在万宁注册成立的诺丽企业已有14家,涉及研发、种植、加工和销售等多个领域,走访发现,目前各企业生产的主要产品是诺丽酵素原液(诺丽果经发酵后的酵素原液,一般无添加其他原料)或快消饮品,产品结构单一不仅限制了市场的开拓,也容易让企业之间陷入不良竞争。

成立于2016年的溪地阳光(海南)生物科技有限公司是一家集诺丽产品的种植、研发、生产和销售为一体的诺丽全产业链高新技术企业。意识到单一产品对企业发展的阻碍,今年以来,该企业加大产品的研发力度,同时与第三方企业合作,陆续推出了诺丽面膜、诺丽洗发水、诺丽洗面奶等诺丽日化系列产品。

“日化系列产品市场反响很好,尤其受到年轻消费者的喜爱。”溪地阳光(海南)生物科技有限公司总经理吴鑫说。目前,该企业计划与台湾相关企业合作,依托生物萃取技术,开发更多的诺丽产品。

“万宁诺丽企业普遍规模不大,不具备多样性产品的研发能力,这也是从产品层面限制诺丽产业发展的一个短板。”万宁市科技和工业信息产业局相关负责人称。

基于此,7月14日,万宁市诺丽研究院在中国热带农业科学院香料饮料研究所(兴隆香饮所)正式揭牌成立,研究院将依托香饮所强大科研力量,围绕产业链、供应链布局创新链,开展诺丽全产业链提质增效关键技术研发,提高产品科技含量和附加值。“有了香饮所的科研支撑,我们这些企业以后能少走很多弯路。”大茂堂诺丽品牌企业负责人李承武说。

图为溪地阳光生产的诺丽面膜合洗面奶。张野摄

多种多样的的诺丽产品。图为诺丽饮品 张野摄

新机遇也有新挑战 “三条腿走路”行稳致远

今年4月实施的《万宁市产业链链长制实施方案》中,诺丽产业被列为万宁八大产业链之一,成立工作专班,由市领导担任链长来负责跟踪推进产业链发展,万宁诺丽产业迎来前所未有的发展动力。

产量高、质量好、自然条件适宜、政府高度重视,占尽天时地利人和,万宁发展诺丽产业优势明显,但同样也有急需解决的问题。

符文英此前对万宁诺丽产业做过调研,指出了从种质资源、种植、加工、销售等多个领域制约产业发展的问题,其中包括种植品种单一、原料加工没有行业标准、加工产品同质化程度高、市场认知度低、专业技术人才匮乏等方面问题。

而在万宁市人大常委会副主任、市诺丽产业链链长蔡冰晶看来,目前最为急迫的是打开销售市场,“目前诺丽原料供应充足,加工企业产能够用,但是销售渠道没有完全打开,大众对诺丽产品的认知度偏低,这是目前产业发展的最大一块短板。”蔡冰晶说。

诺丽果。符文英供图

今年3月份以来,万宁引进包括健力宝、上海国药在内的十余家企业到万宁调研诺丽产业,希望借助大企业的渠道打通销路,让诺丽走向大众。“只有末端消费者的认可,才能以销带产,盘活产业链中上游。”蔡冰晶说。

找到堵点,才能有的放矢,目前,万宁市诺丽产业协会和诺丽研究院已经成立,接下来万宁诺丽产业的发展将主要靠“三条腿”,“诺丽研究院为上下游提供一条龙科技支撑,诺丽产业协会制定行业标准和产业准则,市委市政府编制出产业发展规划,申请国家地理标志,并加大招商引资力度和做好产业服务,三条腿各司其职又互为犄角,推动产业走的快、走得稳。”蔡冰晶说。

未来万宁还将探索设立诺丽产业发展基金,持续致力于产业升级,加强统筹推进,把诺丽产业做大做强。

责任编辑:韦晓凡
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